5/30/2011

Ажиотаж на пивные кеги - с жарой растут цены на пивные кеги

Когда уходил в пятницу вечером домой с работы, цены на пивные кеги были на уровне 670-700 грн.
Стандартная ситуация, повышается спрос - повышается цена.
Но, что бы так..
Пришел сегодня утром и удивляюсь, средняя цена пивной кеги от 715 до 770 грн. Вот это рост!!!
Самое интересное, что купить пивные кеги не так уж и просто - их попросту нигде нет.
Перекупщики обзванивают друг друга, скупают по одной-две, но партиями, по 100-200 кег, никто не продает - их попросту нет на рынке.

5/23/2011

Пиво в Харькове

Нашел специализированный Харьковский сайт о пиве. Так и называется beer.kharkov.ua Пиво Харьков
Интересный сайт для тех кто покупает пивное оборудование и для реализаторов пива, там можно купить пиво в кегах оптом.

5/19/2011

Квасной бизнес: с чего начать - оборудование для кваса

Бизнес, уличная торговля квасом, продолжает стремительно завоевывать рынок. Его рост ежегодно составляет 25%-30%.
На этом рынке отсутствует агрессивная конкурентная среда, в отличие от пивного сегмента, он не интересен крупным производителям в силу сезонных ограничений, ну и наконец, активная рекламная политика крупных производителей стимулирует спрос потребителей к этому напитку.
Число поклонников этого натурального напитка, свободного от красителей и ароматизаторов постоянно увеличивается. А значит, на этом рынке можно неплохо заработать средним и мелким производителям.

Начать бизнес можно с трех вариантов:
-аренды бочки или термоцистерны для продажи кваса на улице в летние месяцы;
-продажи в кегах в розлив круглогодично;
-и, наконец, с собственного производства.

Торговля "с колес" или из бочек - наиболее традиционный путь в "квасной" бизнес для малого предпринимателя.
Готовиться опытные люди рекомендуют заранее, уже в декабре, чтобы поспеть к лету. Именно столько времени занимает сбор документов и поиск сезонных работников. Места под бочки выделяют на конкурсной основе Управы (процедура получения места схожа с организацией елочных базаров).
Предпочтение отдают зарекомендовавшим себя продавцам - при рассмотрении заявки учитываются результаты работы в прошлом сезоне.

Следующий этап - получение разрешения СЭС на осуществление торговли.
Летний сезон начинается обычно в мае, но для торговли квасом сезон - это июнь, июль и август. Пик приходится на июль и начало августа, но даже крупные производители подстраиваются под погоду.
Разрешение СЭС оплачивается по госрасценкам, с оригиналом его предприниматель возвращается в районную управу и получает всю необходимую документацию.
Бочку можно взять в аренду или купить самостоятельно.
На рынке сегодня доступны два вида: собственно бочки "прежнего" образца и - современные цистерны. Цистерна-термос стоит около 3 тысяч долларов и позволяет хранить квас до пяти и более суток, в то время как в обычных "желтых" бочках срок хранения - не более двух суток.

Кадровый вопрос не простой и требует серьезного подхода. Кадры в этом бизнесе, как впрочем, и во многих других, решают всё, и найти их не просто.
Сама работа не требует особых навыков, зато санитарная книжка нужна непременно. Подобрать работающую команду, участники которой понимают друг друга, с первого раза нелегко.
Нередко ситуация осложняется тем, что большинство продавцов в крупных городах – приезжие и могут запросто «исчезнуть» с деньгами. Что касается оплаты, то здесь наиболее удобной схемой является фиксированный оклад плюс проценты.

Чтобы избежать лишних расспросов контролирующих органов, необходимо всю документацию вывесить на бочке - данные о продавце с телефонами, а также полное указание наименования товара - "хлебный квас" и реквизитов производителя.
Установившийся режим работы бочек - с девяти утра до девяти вечера. Самая благоприятная для торговли температура - выше 25 градусов. Если погода дождливая, бочка, как правило, не заливается, а продавцов распускают.

При отпускной цене завода в 7 рублей за литр квас продается в розлив по 20–22 рубля. Маржа составляет 13 рублей, почти 200%. Чем больше у вас бочек, чем стройнее схема торговли - тем выше шансы на успех.
Альтернативой вместительным бочкам стала торговля в розлив с помощью 30–50-литровых емкостей - кегов.
Будущее именно за кегами, так как основным преимуществом этой технологии является ее внесезонность.
Торговля из кегов стала возможной после адаптации пивного оборудования для кваса. Сегодня, благодаря стараниям "квасных" энтузиастов, срок хранения кваса методом проб и ошибок довели до 2–4 месяцев.
Все оборудование для кваса помещается в небольшую конструкцию и выглядит очень просто: на тележке стоит охладитель для кваса, в нем два крана, а внутри находятся кеги - металлические емкости.
Вот и все. Кстати, торговля из небольших емкостей имеет массу достоинств по сравнению с "бочковой".
Во-первых, удобство: емкость в 30–50 литров обернется быстрее, и опасность потерять оборот, да и товар, в дождливую погоду гораздо ниже.
Во-вторых, проще выстроить стройную схему логистики. Здесь на одной машине заправленные кеги развозятся по торговым точкам, в отличие от бочек, которые каждую надо транспортировать на завод, а это - лишняя трата бензина, зарплата водителю.
Другая привлекательная для среднего бизнеса ниша - это собственное изготовление кваса.
Производство кваса считается высокодоходным бизнесом, рентабельность которого превышает 100%, а при удачном раскладе создание квасной компании может принести инвестору до 300% годовых. Причем для создания этого бизнеса не требуется больших затрат - размер инвестиций, необходимых для открытия такой фирмы, составляет 70–120 тысяч долларов".

5/11/2011

Через неделю лето - продавцы пива покупают пивные охладители

Если лето, как обещают синоптики, будет еще жарче, чем в прошлом году, пора бы побеспокоиться о сохранности напитков в прохладном состоянии.
Для пива, к примеру, есть такое устройство как, пивной охладитель. Пивные охладители работают по принципу обычного холодильника.
Стоит обычная кега и когда вы открываете краник, что-бы наполнить бокальчик, пиво проходит через охладитель и на выходе имеет температуру 10-15 градусов.
Правда ведь здорово!

5/10/2011

Кеги -в вопросах и ответах

Кег (швед. kagg) — металлическая ёмкость (обычно из стали или алюминия), используемая для хранения и транспортировки пива и других алкогольных или безалкогольных напитков, газированных или нет, обычно под давлением.
Традиционно бочки для пива изготавливались из дерева, позже их начали делать из алюминия.
Сейчас кеги производятся из высококачественной нержавеющей стали и, срок хранения пива в стальном кеге существенно возрос.
К дополнительным положительным свойствам стальной емкости относится очень высокая прочность соединений и деформационная устойчивость.
Последнему способствует специальная штамповка, наносимая на корпус пивной кеги. Современные технологии позволяют достигнуть высокой однородности и гладкости сварочных швов, что ощутимо влияет на качество проводимой санобработки.
Для поддержания высокой микробиологической безопасности внутри емкости используется фитинг (специальный клапан, герметично закрывающий КЕГ).
На украинском рынке представлены три разновидности кег:
Din (дин) — высокие кеги;
Euro (евро) — невысокие кеги;
Plus-keg (кег-плюс) — стальная емкость со специальным покрытием из полиуретана, выступающем в роли своеобразного термостата.
По объему кеги делятся на:
5-литровые, 10-12-литровые, 20-25-литровые, 30-литровые, 50-литровые и 100-литровые.
В СНГ, зачастую, используются стальные кеги без полиуретанового покрытия типа «Din», как правило, емкостью 50 л.
«Euro» практически не используют.

Как сварить пиво дома

Домашнее пивоварение — один из современных видов хобби.
Несмотря на то, что пиво может быть легко сварено дома без каких-либо дополнительных устройств, на данный момент уже есть ряд компаний, занимающихся коммерческим освоением данной ниши рынка, например, выпуская охмеленный солодовый экстракт, а так же производя специальное оборудование для приготовления этого экстракта и пивное оборудование для розлива пива и хранения.
Существует два основных вида домашнего пивоварения, однако, в любом случае, каждому желающему достаточно тратить 2-3 часа в неделю, чтобы получать от 10 до 30 литров пива.
Также необходимо отметить, что при производстве пива в домашних условиях используется технология верхнего брожения, в отличие от производства пива в заводских условиях.
Таким образом, вернее было бы называть это пиво элем.
Продолжение будет позже
Решили серьезно сварить пиво в домашних условиях?!
Качественное пивное оборудование, к примеру пивные фитинги, вы можете купить на сайте beer.co.ua фитинги пивные на кеги

5/09/2011

Как меряется плотность пива

На пивных бутылках всегда должен указываться градус или плотность Баллинга.
Название это произошло от имени чешского химика Карла-Иосифа-Напалеона Баллинга, жившего в прошлом веке. Именно он предложил характеризовать пиво плотностью еще не перебродившего сусла.
Его величина говорит о том, сколько граммов сухого вещества было растворено в воде для получения 100 граммов сусла при приготовлении этого пива.
В процессе его выделки эти вещества превращаются в алкоголь, углекислый газ и другие специфические пивные продукты. Поэтому не удивительно, что их (сухой остаток) в готовом пиве, в зависимости от его вида, остается от 3 до 10%.
Чем выше плотность начального сусла, тем больше сухой остаток в пиве, тем оно "насыщеннее".
Это основной показатель пива, по которому можно судить о многом.
В легких сортах этот показатель меняется в пределах 3 - 4%, для обыкновенного пива 5 - 7% и для сортов особо крепкого пива он достигает 8 - 10%.
Плотность пива имеет весьма отдаленное отношение к содержанию алкоголя.
Оно заключается в следующем - чем больше концентрация "сухи веществ", тем больше в перспективе можно из этого сусла добыть спирту.
Пиво с малым содержанием алкоголя имеет плотность до 5%, средним - до 12%, крепкое пиво - свыше 14%.
В наше время, чтобы придать пиву оригинальный смак, технологи используют в пивоварении пищевые добавки и пивное оборудование, позволяющее варить живое пиво.

5/07/2011

Создание продающего сайта - стоимость, виды

Каждый созданный web-сайт, должен продавать, или приносить прибыль своему владельцу.
Принципы продаж продающего сайта
Это стереотип, что продающими могут быть только очень раскрученные "мега-сайты" или интернет-магазины.
Продающий сайт работаетак: пользователь набирает в Google или Яндекс поисковый запрос, на который хочет получить ответ и, из результатов выдачи переходит на продающий сайт, конечно же сайт должен находиться в топ-5.
Виды продающего сайта
Продающий сайт может состоять всего из одной страницы и делать хорошие продажи, а иногда и интернет-магазина на 1000 позиций будет мало.
Цена создания продающего сайта
Стоимость создания продающего сайта, на рынке создания продающих сайтов, колеблется от 400 грн. до нескольких тысяч долларов.
Все зависит на потраченное на его создание время.
Например в компании CreateSite, за создание продающего сайта, берут плату исходя из потраченного на его создание время.
Там можно заказать создание продающего сайта.

5/04/2011

Выходим на онлайн рынок - для начала можно заказать сайт визитка

Сайт визитка - это визитная карточка вашей компании он лайн, это ваша собственная коммуникационная площадка для общения со своими клиентами и партнерами, а также дополнительная рекламная площадка в интернет.
По умолчанию, сайт визитка стоит недорого - в районе 100-120 долларов. Потому как занимает мало места на сервере и доменное имя можно подобрать на субдомене бесплатно.
Поэтому если Вам нужна небольшая страничка в Интернете, а Вы не располагаете деньгами на ее разработку.. Т.е. Вы хотите заказать сайт визитка недорого - то вот адрес сайта, на котором можно заказать сайт визитка недорого.

Продам свой офис в Харькове

В связи с расширением бизнеса в сфере образования за границей и открытием офиса в Лондоне (Великобритания), агентство «Ключ к успеху» предлагает к продаже офисное помещение, находящееся в г. Харькове по адресу: Украина, г. Харьков, ул. Сумская, 71.
Общая площадь - 108,12 кв.м., высота потолков - 3,10 м.
Стоимость продажи - 220.000 долл. США.
Объект представляет собой готовое для работы офисное помещение нежилого фонда с отдельным автономным входом.
Офисное помещение находится на 2-м этаже 5-ти этажного жилого дома на центральной улице города - ул. Сумской, на перекрестке с ул. Маяковского, в зоне наибольшего присутствия бутиковых магазинов. Это самая посещаемая часть города. Фасад офиса смотрит на ул. Сумскую и ул. Маяковского.
Помещение имеет признаки индивидуальной узнаваемости на фасаде, по отношению к перекрестку и транспортной развязке по ул. Сумской.
Смонтированное на балконе офиса большое собственное рекламно-инофрмационное поле делает объект заметным среди всего многообразия расположенных вокруг помещений. Рекламное поле расположено прямо углу перекрестка Сумской и Маяковского и выделяется с большого расстояния.
В офисном помещении выполнен качественныйинтерьерный ремонт, удачно размещены все функциональные офисные зоны - кабинет директора, рабочий зал, ресепшн, столовая, санузел.
Закрепленнаяэлектрическая мощность объекта - 10 кВт, 380 В.
Собственный вход в офис выполнен со двора, что делает помещение автономным от жилого дома. Вход имеет все необходимые разрешительные документы. Вход выполнен в архитектурном стиле прозрачной арочной галереи, понятен для посетителей и будет заметен любому вашему посетителю. Во дворе имеется достаточно места для парковки автомобилей.
В 100 м от объекта расположен Дворец Бракосочетаний, гостиница «Киевская», Торговый Центр «Атриум». В 400 м расположена станция метро «Университет».
Узаконенный статус помещения нежилого фонда с автономным входом дает возможность начать успешную работу офиса, турагентства, фотостудии, представительства, салона красоты, стоматологического кабинета и т.д.
Приобретение такого объекта сделает Ваш бизнес респектабельным!
По вопросам покупки офисного помещения обращайтесь: Агентство «Ключ к успеху», 61023, г. Харьков, ул.Сумская, 71, оф. 8. Тел. +38 (057) 714-99-64
или на сайт где продается офис

5/03/2011

Подбираю магазин, где можно купить межкомнатные двери, подешевле

Доделал дома ремонт и, осталось купить только двери - межкомнатные.
Все как обычно, зашел в Гугл, ввел "купить межкомнатные двери" и был поражен.
Оказывается, у нас в стране, если поискать, можно купить межкомнатные двери по малой цене и хорошего качества.
Linea Cali, так называются, отличные довольно таки двери, хорошего качества покрытие и цена вменяемая.
Кстати, дают гарнантию, местную и завода-изготовителя.
В магазине, в котором купил двери, при покупке дверей, дверные ручки продадут со скидкой - еще и на пивко осталось.
Установка также включена в стоимость, не буду мучаться, да и страшно, красивые очень, поцарапать боюсь.
Адрес сайта магазина межкомнатных дверей, в котором рекомендую всем, кто хочет купить межкомнатные двери - www.ItalianDoors.com.ua

Реклама в интернет, в Рунете, может сравниться по стоимости контакта с тв-рекламой

Стоимость тысячи контактов (показатель cost per thousand, CPT) телевизионной и рекламы в интернет через 2-3 года сравняется.
С таким прогнозом выступил председатель правления агентства IMHO VI Арсен Ревазов в интервью газете Коммерсантъ.
По его словам, сейчас телевидение уже охватило всю возможную аудиторию, и там наблюдается рост цен на рекламу.
В интернете, наоборот, постоянно появляются новые пользователи, которые посещают все больше страниц.
В Российском сегменте интернета зафиксирована ценовая дефляция - снижение стоимости одной тысячи контактов.
Ревазов также рассказал о формировании цены на рекламу в интернете, которая зависит от стоимости тысячи показов (cost per thousand impressions, CPM) и от наполненности ресурса.
Так, например, ресурс, устанавливающий более низкие цены на рекламу, иногда зарабатывает больше дорогих ресурсов за счет того, что его наполненность выше.
На данный момент телевизионная реклама, если считать по стоимости одного контакта, является одной из самых дешевых.
В первом полугодии 2010 года, по данным Aegis Media, рекламодателям нужно было заплатить 106 рублей, чтобы 30-секундный рекламный ролик, показанный на федеральных телеканалах, смогли увидеть тысяча человек.
В конце марта текущего года газета Ведомости писала, что цены на рекламу на телевидении в 2011 году выросли на 30-40 процентов.
В прошлом году эксперты предполагали, что цены увеличатся на 20 процентов.
В феврале федеральные каналы распродали практически 100 процентов рекламного времени на этот год.

Отличный способ разрекламировать свой сайт в интернет - реклама в интернет на досках объявлений. Востребованность такого вида интернет рекламы, обуславливается низкой стоимостью и высоким откликом.
Заказать интернет рекламу на досках объявлений можно на сайте: www.NaDoski.com